Авив

Где в Торе написано Авив?

В повествовании об Исходе говорится: "В этот день вы выходите в месяце Авиве" (Шемот 13, 4).

В ознаменование того, что мы вышли из Египта в месяце Авиве, нам сказано приносить Пасхальную жертву и отмечать Праздник Пресного Хлеба (Хаг А-Мацот) в это время года. В Дварим 16, 1 указано: "Соблюдай месяц Авив и приноси Пасхальную (жертву) А-Шему твоему Богу ночью, ибо в месяце Авиве А-Шем твой Бог вывел тебя из Египта".

То же указано в Шемот 23,15:

"Ты будешь соблюдать Праздник Пресного Хлеба; семь дней ты будешь есть пресный хлеб, как я велел тебе, в месяце Авиве, ибо в этом месяце ты вышел из Египта".

Что такое Авив?

Авив означает стадию созревания ячменя. Это ясно из Шемот 9, 31-32, где описывается опустошение, вызванное казнью градом:

"И лен, и ячмень были побиты, ибо ячмень был Авив, а лен был Гив'оль. А пшеница и полба не были побиты, ибо они были темные (Афилот)".

В приведенном отрывке говорится, что урожай ячменя был уничтожен градом, в то время как пшеница и полба не пострадали. Чтобы понять причину этого, мы должны рассмотреть, как созревают зерновые. Когда зерна только начинают образовываться, колосья гибкие и имеют темно-зеленый цвет. По мере созревания,  колосья становятся светло-желтыми и более ломкими. Причина того, что ячмень был уничтожен, а пшеница нет, в том, что ячмень достиг стадии созревания, называемой Авив, и поэтому  стал настолько ломким, что был уничтожен градом. В отличие от него, пшеница и полба еще были на раннем этапе своего созревания, когда они еще гибкие и не подвержены уничтожению градом. Описание пшеницы и полбы как "темных" (Афилот) указывает на то, что они еще были темно-зелеными и не начали светлеть и приобретать светло-желтый оттенок, характерный для зрелых зерновых. В отличие от них, ячмень достиг стадии Авив, на которой он более не является "темным", и в этот момент начал, вероятно, золотиться.

Опаленный Авив

Мы знаем из нескольких отрывков, что ячмень, находящийся в стадии Авив, созрел еще не полностью, но достаточно, чтобы его зерна можно было бы есть опаленными на огне. Опаленный ячмень был обычной пищей в древнем Израиле и упоминается в многочисленных отрывках Библии на иврите как "Авив опаленный (Калуй) на огне" (Ваикра 2, 14) или кратко как "опаленный (Калуй/Калай)" (Ваикра 23, 14; Йешуа 5, 11; Шмуэль А' 17, 17; Шмуэль А' 25, 18; Шмуэль Б' 17, 28; Рут 2, 14).

На ранней стадии созревания ячмень еще не имеет достаточно больших и твердых зерен, чтобы служить пищей при опаливании. На раннем этапе, когда колос только образовался, зерна настолько  малы, что не могут идти в пищу. На более поздней стадии зерна увеличиваются в размере и наполняются соком. Если их опалить на этом этапе, они съежатся и дадут пустую оболочку. Со временем сок в зерне заменяется сухим содержимым, и когда его становится достаточно, из такого зерна можно получить "ячмень, опаленный на огне".

Авив и жатва

Месяц Авив - это месяц, который начинается, когда ячмень достиг стадии Авив. Через 2-3 недели после начала месяца ячмень уже переходит через стадию Авив и готов для "дара принесения первого снопа". "Дар принесения первого снопа" - это жертва, приносимая от первых стеблей, срезанных при жатве. Ее приносят в воскресенье, выпадающее на Песах (Хаг А-Мацот). Это описывается в Ваикра 23, 10-11:

"Когда ты придешь в землю, которую я даю тебе, и соберешь урожай, ты принесешь сноп от первой жатвы священнику. И он помашет снопом перед А-Шемом, чтобы ты был принят; назавтра после Шаббата священник помашет им".

Отсюда ясно, что ячмень, который был Авив в начале месяца,стал готовым для жатвы через 15-21 день(т.е. к воскресенью во время Песаха). Поэтому месяц Авив не может начаться, пока ячмень не достиг стадии, когда он будет готов к жатве через 2-3 недели.

То, что ячмень должен быть готов к жатве через 2-3 недели после начала месяца Авив, ясно также из Дварим 16, 9, где сказано:

"С того дня, когда серп касается стоящего зерна, ты начнешь отсчитывать семь недель".

Из Ваикра 23, 15 мы знаем, что семь недель между Песахом (Хаг А-Мацот) и Шавуотом начинаются в день, когда приносится дар первого снопа (т.е. в воскресенье, выпадающее на Песах):

"И ты начнешь отсчет со дня назавтра после Шаббата, со дня, когда ты принесешь в дар первый сноп; это будет семь полных Шаббатов".

Поэтому "серп касается стоящего зерна" в воскресенье во время Песаха, т.е. через 2-3 недели после начала месяца Авив. Если ячмень не созрел настолько, чтобы быть готовым к жатве через 2-3 недели, значит месяц Авив не может начаться, и мы должны ждать следующего месяца.

Следует отметить, что не весь ячмень созревает в Земле Израиля одновременно. Дар первого снопа - это общенациональный дар, приносимый с первых полей, готовых к жатве. Однако дар первых плодов, приносимых индивидуально каждым фермером, может варьироваться по степени зрелости зерна от "Авива опаленного на огне" до полностью зрелого зерна, приносимого "раздавленным" или "грубо смолотым". Вот что говорится в Ваикра 2, 14:

"И когда ты принесешь А-Шему дар первых плодов, ты принесешь свой дар как Авив опаленный на огне или раздавленный Кармель" (Кармель - это зерно, отвердевшее после стадии Авив настолько, что его можно "раздавить" или "грубо смолоть").

В заключение, ячмень, находящийся в стадии Авив, имеет 3 характеристики:

1). Он такой ломкий, что его может уничтожить град, и начал светлеть (он не "темный").

2). Внутри зерен достаточно сухого содержимого, чтобы их можно было есть опаленными.

3). Он созрел настолько, что через 2-3 недели будет готов к жатве.